Sodyum nitrat ( Sodium nitrate )

Kimyasal Özellikler]  Renksiz üçlü kristal veya elmas kristaller veya beyaz minik kristal veya toz. Kokusuz, tadı tuzlu, hafif acı. Suda ve sıvı amonyakta çözünür, etanol, metanolde çözünür, gliserol ve asetonda az çözünür. [Kararlılık]  Kararlı. Güçlü oksitleyici-yanıcı malzemeyi tutuşturabilir. Siyanürlerle, yanıcı maddelerle, güçlü indirgeyici maddelerle, alüminyumla uyumsuz. [Kullanım Alanları]  Sodyum Nitrat, antimikrobiyal madde ve koruyucu olarak işlev gören nitrik asit tuzudur. ıspanak, pancar, brokoli ve diğer sebzelerde doğal olarak oluşan bir maddedir. renksiz, kokusuz kristallerden veya kristal granüllerden oluşur. nemli havada orta derecede sudan erir ve suda kolayca çözünür. et kürlemesinde pembe rengi geliştirmek ve stabilize etmek için kullanılır. [Güvenlik Profili]  Yutma yoluyla insan zehiri. İntravenöz yoldan zehir. Deneysel tümör oluşumu verileriyle şüpheli kanserojen. İnsan mutasyon verileri bildirildi. Güçlü bir oksitleyici. Isı veya sürtünme ile karışacaktır. 1000°F’nin üzerine ısıtıldığında veya siyanürler, sodyum hipofosfat, bor fosfit ile karıştırıldığında patlar. Alüminyum tozu, antimon tozu, baryum tiyosiyanat, metal amidosülfatlar, sodyum, sodyum fosfinat, sodyum tiyosülfat, kükürt + odun kömürü (barut) ile patlayıcı karışımlar oluşturur. Bitüm, organik madde, kalsiyum-shcon alaşımı, jüt + magnezyum klorür, magnezyum, metal siyanürler, ametaller, peroksiformik asit, fenol + trifloroasetik asit ile karıştırıldığında potansiyel olarak şiddetli reaksiyon veya tutuşma. Asetik anhidrit, baryum tosiyanat ve ahşapla uyumsuz. Tehlikeli bir afet tehlikesi. Deneysel üreme etkileri. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında NOx ve Na2O’dan oluşan zehirli dumanlar yayar. [Toksisite]  ADI 0~3,7 mg/kg (NO3-metre, ancak 3 aydan küçük bebekler için geçerli değildir FAO/WHO, 2001). LD50 1100~2000 mg/kg (fareler, ağız yoluyla). GB 2760-86 şartlarına göre saç boyalarında ve et ürünlerinde kullanılabilir, maksimum miktarı 0,5 g/kg; kalıntılar sodyum nitrit ile hesaplanır, konserve etler 0,05 g/kg’ı, et ürünleri ise 0,03 g/kg’ı aşmamalıdır. Altı aydan küçük bebekler nitrata karşı özellikle hassastır, bebek maması olarak kullanılmamalıdır. HACSG (EC çocuk koruma grubu) bebek ve küçük çocukların yiyeceklerine kısıtlama getirilmesini öneriyor. Toz akciğerleri ve cildi tahriş edebilir. Sodyum nitrat, vücutta sodyum nitrite indirgeme özelliğine sahiptir ve sıklıkla hemoglobinin denatürasyonuna neden olur, 50~100 RNG/L sodyum nitrat içeren içme suyu, kandaki hemoglobinin denatürasyonu önemli ölçüde artar. Üretimi yürüten işçiler, toz emilmesi durumunda iş kıyafetleri, koruyucu maskeler, lateks eldivenler ve diğer iş sigortası malzemelerini giymeli, solunum ve cildi korumalıdır. Üretim ekipmanı kapalı olmalı ve atölye havalandırması iyi olmalıdır. İşten sonra duş alın. [Kullanım Sınırlaması]  GB 2760-1996: “17301” ile aynı, potasyum nitrat. FAO/WHO (1984 mg/kg): pişmiş jambon, pişmiş domuz omuz eti, maksimum miktar 500; Genel peynir 50. FDA, § 172.170 (2000 mg/kg): sodyum nitrat toplam 500, 200 toplam sodyum nitrit. [Patlayıcı Tehlikeli Özellikler]  Patlayıcı, kükürt, fosfor, odun kömürü ve diğer yanıcı maddelerle karışmıştır. [Oluşum]   Şili, Meksika, Mısır ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere dünyanın çeşitli yerlerinde çeşitli doğal sodyum nitrat yatakları vardır. Sodyum nitratın en önemli kullanım alanı tarımda gübre olarak kullanılmasıdır. Pamuk, tütün ve sebze bitkileri için etkili bir gübredir. Ancak son yıllarda amonyum nitrat ve diğer gübrelerin artması nedeniyle tarımsal uygulamaları önemli ölçüde azaldı.